铁皮石斛我们都知道是一味中草药，也知道它对身体的帮助很多，但是在生活中却好像很少见到有关于铁皮石斛的吃法，因此小编就来讲讲怎么吃铁皮石斛最好。
铁皮石斛怎么吃最好
1生吃
将铁皮石斛洗干净后，直接放入口中咀嚼，也可以将少量的残渣吞咽。若是在市场上买来的，最好要先削皮后再吃，这样的口感会更好。
2榨汁
这种可能比较受懒人欢迎，跟其他的水果的一样，只需要将铁皮石斛切成块后扔进榨汁机里，榨汁搅拌后取得的汁水就可以直接喝了。这样能比较充分的吸收铁皮石斛的有效成分，对于炎炎夏日来说，榨取的汁水也很容易制成凉饮，起到消暑解渴的作用。
3熬汤
先洗干净，然后将铁皮石斛切成块或者是拍烂，再添加清水和它一起煎煮，最后根据个人的口味适当的加点冰糖。
4泡酒
同前面的步骤一样，切碎或拍烂后，将它或是跟其他的辅料一起浸入高度酒中，大概3个月后就可以食用，这种酒通常对痛风有效，不过需要注意的是不要使用荞酒，严重影响到口感。这样制成的酒不仅能增强血液循环，还能增加微量元素的摄入。
