鸭蛋当中含有的矿物元素比较多，这一点上相比于鸡蛋而言，它更具有优势，尤其是身体当中需要比较多的微量元素，我们就可以去使用鸭蛋来帮助营养的补充，那鸭蛋怎么吃呢，我们来看一下鸭蛋怎么吃最有营养。
鸭蛋怎么吃最有营养
采用最简单的方式去烹饪一般来说能最大程度地保留食物的营养价值，不管是鸡蛋还是鸭蛋最好的，而且能最大程度上保留它营养价值的做法，就是直接使用水煮的方法，如果大家并不喜欢这种味道比较淡的做法也可以把鸭蛋配合着食醋一起使用。
还有一种比较健康的吃法，就是使用水蒸蛋，我们准备好两个鸭蛋在里面放入适当的料酒和食用盐，加入鸭蛋三倍的温水一起搅拌均匀，之后把它放在锅里隔水烧开，大概在六分钟到七分钟左右就可以使用了。
除了使用白水煮鸭蛋，我们还可以把鸭蛋腌制起来，配上白粥使用，而且也比较简单，把鸭蛋洗干净晾干，然后放在烧酒里浸湿，在盐里面滚上一圈，放在保鲜袋里密封保存，七天左右就可以拿出来吃了。
鸭蛋，它作为一种营养比较丰富的蛋类，做法多，营养全，滋味鲜美，所以说，大家可以更多的去了解一下怎么去做鸭蛋。
