胡桃，俗称核桃，是我们经常吃的坚果。众所周知，它的形状像大脑，有益于大脑健康。但胡桃肉的作用远不止于此。它营养丰富，可以预防心血管疾病。让我们看看它还有什么效果！
胡桃肉的功效和作用
胡桃可以榨油。胡桃富含维生素和氨基酸、脂肪和蛋白质。它提取的油可以丰富我们的心血管系统。
胡桃肉营养丰富，维生素B和E丰富，能健脑益智，增强记忆力，延缓衰老。对心血管疾病患者有益。
胡桃肉含有大量的微量元素，富含钙、磷、铁等，能滋润肌肤，滋养黑发。是人体非常好的保健食品。
腹泻、阴虚火旺、痰热咳嗽、便便腹泻、内热强、痰湿重者均不宜服用。
胡桃肉怎么炒好吃？
1、芝麻核桃仁。首先，将核桃仁在烤箱中烘烤10分钟，使其干燥酥脆，然后将油放入锅中，加入适量蜂蜜和糖，将其煮成糖浆，使其均匀包裹在糖浆中，然后取出，撒上芝麻食用。
第二，核桃酥。白脱淡炼乳和白糖混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，面粉筛入原料，核桃粒搅拌均匀。将原料放入盘中压平，放入冰箱，冰硬后取出切片，放入微波炉烤箱中火烘烤约15分钟。
三、核桃露。将核桃仁在温水中浸泡5分钟，去皮，用小石磨成果汁（或用小石磨捣碎），用纱布过滤，使核桃汁流入锅中；加入糖，500克水，煮至沸水，可以从锅里吃。这汤热饮冷饮是不可能的，比如加点杏仁汁一起煮，味道更浓。
核桃仁对我们有很多好处。胡桃肉营养丰富，维生素B和E丰富，能健脑益智，增强记忆力，延缓衰老。对心血管疾病患者有一定的治疗作用。因此，我们应该按照正确的方法吃胡桃肉。
