对于生活中的肉类来说相信大家比较熟悉的除了猪肉就是鸡肉、鸭肉等家禽类肉种，但其实生活中还有一种比较常见的肉类，但是这种肉一般用来煲汤喝，它是属于比较好的滋补汤类，这种肉就是乳鸽。乳鸽也就是雏鸽。
乳鸽的功效与禁忌
事物都有属于自己的两面性，当然乳鸽自然也不会例外。对于乳鸽汤这样的佳肴，虽然功效显著，但同时也有很多的禁忌，有些人吃了大补，有些人则不适宜吃乳鸽。那么乳鸽汤的功效与禁忌是什么呢？
一、功效
1、美容美颜，强身健体
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽。乳鸽汤不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的效果。
2、增进人体机能
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，是体虚患者恢复体力及增强体质的进补佳肴。
二、禁忌
1、肝火旺盛者慎用
鸽子汤的热性非常非常的大，所以肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重。
2、容易出汗
鸽子汤是热性的食物，它的热性还是比较大的，如果你喝了鸽子汤，出汗的情况可能更加严重。
