相信很多朋友都听说过一种养生的方法。白醋泡姜也叫还魂汤，因为白醋泡姜对人体有很大的用处，所以是很多养生朋友非常喜欢的食物。那么白醋泡姜的功效和作用是什么呢？我们一起来看看。
白醋泡姜的功效和作用
用白醋和生姜浸泡白醋的主要成分。用生姜祛病，在古代医学古籍中也经常能看到生姜的好处，甚至在民间也有民谣，朝含三片姜，不用开药方。冬天吃萝卜，夏天吃姜，不劳医生开处方。所以生姜是大众最喜欢的食物。姜能通神，去污恶，帮不撤，而且干姜，味辛温，所以生姜在中医中的应用也很广泛。而且生姜对治疗胸满、咳逆上气、温中止血、出汗、逐风湿痹有很好的效果。
那么用白醋浸泡生姜的功效和作用是什么呢？用白醋浸泡生姜也是现代人非常喜欢的一种保健方法。用白醋浸泡生姜具有养胃、减肥、预防脱发、预防慢性病、改善人体阳气的功效。生姜是一种芳香、辛辣、健胃的药物。因此，对于胃寒的朋友来说，食用白醋浸泡生姜具有暖胃、出汗、止呕的功效。因此，白醋浸泡生姜适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐的症状。
