琵琶虾的家常做法 琵琶虾和皮皮虾的区别

琵琶虾也被叫做虾爬子，它的营养价值非常高。这种虾中含有大量的蛋白质。在下文中我们将带大家简单了解一下琵琶虾的家常做法是什么样的？

琵琶虾的家常做法

琵琶虾的家常做法有很多种，其中比较受大家欢迎的是清蒸琵琶虾。我们需要先将虾处理干净，然后将它放入到碗中，再加入适量的盐、白糖和料酒，腌制10分钟左右就可以。接下来还需要将青椒洗干净，切碎。我们可以把处理好的琵琶虾放入到盘子当中，一定要码平，然后放入蒸锅。通常来讲大火蒸15分钟左右就可以。蒸好之后将盘子端出来，然后将处理好的青椒撒在琵琶虾身上就可以。接下来我们在需要在锅中加入适量的油，然后放入花椒爆香，这个时候我们可以将爆香的油浇到琵琶虾身上就可以。

琵琶虾和皮皮虾的区别

琵琶虾其实就是皮皮虾，这两者只是叫法不同。需要注意的是大家在购买琵琶虾的时候一定要选择新鲜的琵琶虾。

琵琶虾的家常做法有哪些？琵琶虾的家常做法有很多种，其中比较受大家欢迎的是清蒸琵琶虾，当然椒盐琵琶虾的口感也是非常不错的。需要注意的是如果大家本身尿酸高或者是体质非常敏感，那么在食用琵琶虾的时候需要特别慎重。但是不可否认的是琵琶虾的营养价值非常高，人们适量的食用它能够起到增强机体免疫力的作用。