螃蟹很好吃,很多人都喜欢。螃蟹富含蛋白质,可以预防感染,对抗癌症,解毒,促进伤口愈合。那么你知道如何让螃蟹美味、简单、方便吗?螃蟹有很多家常做法。今天,小编将推荐三种家常做法。
螃蟹怎么做好吃,简单方便?
第一种:白菜豆腐炖蟹蟹:
1.准备螃蟹、千叶豆腐、卷心菜、葱、姜、盐、白胡椒、油。
2.螃蟹直接处理,洗净,切块,大白菜切块,豆腐切块,姜切片,葱切块备用。
3.准备一口锅,用油加热,炒葱姜,炒白菜,适当加水。
4.将豆腐直接放入锅中,然后加入螃蟹煮熟。煮沸后,加入白胡椒、盐和洋葱。
第二种:酱蟹
1.准备蟹、葱、姜、蒜、排骨酱、料酒。
2.将直接处理后的螃蟹洗净,取下钳子洗净,直接将螃蟹切成块。
3.葱切段,姜蒜切丝,锅中加入葱、姜、蒜,炒螃蟹。
4.加入料酒提味,最后将排骨酱直接放入锅中翻炒。
第三种:粉丝蟹锅
1.准备螃蟹、香菇、粉条、红椒、葱、姜、蒜、蚝油、绍兴酒、盐、胡椒、酱油。
2.将螃蟹洗净,切成块,葱、蒜切片,准备一个锅,用油加热,将螃蟹放入锅中炸熟。
3.留少量油炒粉丝,然后放油,在锅里炒葱、姜、蒜,加红辣椒炒。
4.加入蘑菇翻炒,加入蚝油,将蟹放入锅中,加入绍酒、糖和水煮沸。
5.煮好后,粉丝放入锅中调味。加盐、胡椒、酱油调味,放入炖锅中。
以上是三种螃蟹的家常做法,味道鲜美,简单。蒸螃蟹和辣螃蟹都可以。吃螃蟹可以清热解毒,养筋活血,增强体质。喜欢吃的朋友可以按照这些方法来做。