自古以来，人们都希望自己能够长寿。让我们来看看长寿者的长寿秘诀。
1、米饭要稀一些
将大米熬成粥，不仅软硬适口、易消化，而且具有健脾胃、生津润燥的功效，有利于延年益寿。但老年人也不能因此一直喝粥。毕竟粥主要是水做的，干料很少。胃容量相同的情况下，同体积的粥与馒头、米饭的营养有很大不同。长此以往，你可能会营养不良。
2.食物更香
这里所说的香，并不是指多用盐、味精等调味料，而是在菜肴中适当添加更多的葱、姜等调味料。人类的五种感官是相连的，可以用嗅觉来弥补味觉的不足。香味扑鼻的食物一定会让老人胃口大开。
3.多吃蔬菜
多吃蔬菜对保护心血管、预防癌症非常有益。老年人每天应吃蔬菜不少于250克。
4、菜品宜清淡一些
老年人的味觉功能已经减退，食物往往无味。他们总是喜欢吃味道重的食物来增加食欲，这无形中增加了盐的摄入量。吃盐过多会增加肾脏的负担，可能会降低口腔粘膜的屏障功能，增加感冒病毒在上呼吸道存活和传播的机会。老年人每日食盐摄入量应控制在5克左右，少吃豆肉等咸味食物。
5、少吃荤菜
要荤素兼顾，粗细搭配。品种越多越好。主副食品（不含调味品）每天不少于10种。
6. 更好的质量
蛋白质对于老年人维持正常新陈代谢、增强机体抵抗力具有重要作用。老年人平均每公斤体重需要1克蛋白质，应主要依靠鱼、禽、蛋、奶、大豆等优质蛋白质来源。
7.让食物更热
生冷食物往往都是寒性的。吃得过多会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。老年人应尽量避免吃生冷、生冷的食物，尤其是在严冬。
8、数量较少
老年人每天的唾液分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也减少到年轻人的1/5。因此，吃得太多，就会出现胃胀、消化不良的情况。因此，老年人每顿饭应比年轻时少吃10%左右，同时应少食多餐。
9.早餐更好
早餐应占全天总热量的30%至40%。品质和营养价值要更高、更精。不宜吃油腻、油炸、坚硬、刺激性食物。
10.早点吃晚饭
肠胃不和、夜不能寐、晚饭吃得太晚，不仅影响睡眠、积聚热量，还容易引起尿路结石。人体钙排泄的高峰期是饭后45小时。如果晚餐吃得太晚或经常吃夜宵，当钙排泄高峰期到来时，老年人可能已经上床睡觉了。老年人吃晚饭的最佳时间是晚上6点至7点之间，应避免或少吃夜宵。
揭示10个长寿饮食习惯的秘密。什么样的人才能长寿？我们听到了世界各地长寿者的秘密，媒体也不断报道医学专家关于长寿的新研究，但哪些适合中国人学习呢？只要坚持遵循这些健康的饮食习惯，对健康长寿是大有裨益的。这对你来说可能并不是遥不可及的事情。
