黑真菌含铁量很高，孕妇在怀孕期间容易出现缺铁性贫血，虽然一般采用吃肉铁的方法，但黑真菌也可以发挥辅助铁的作用，同时黑真菌富含膳食纤维可以改善孕妇容易便秘的现象，所以孕妇可以吃真菌。
孕妇能吃黑木耳吗？
虽然黑木耳可以补充铁，缓解便秘，治疗长期疾病、身体虚弱和头晕，但黑木耳凉爽，具有促进血液循环和消除血瘀的作用，过量摄入会对妇女产生不良影响，尤其是孕妇。过量食用可能会导致流产，这对身体有害。
当然，黑木耳的危害是基于过量食用。但只要适量食用，好处就更多了。黑木耳中的维生素胡萝卜素膳食纤维不仅能满足人体的需要，还能美容养颜，有助于增强皮肤功能。黑木耳可以煮汤，夏天凉拌可以增加食欲。
在怀孕的特殊时期，孕妇应考虑和注意饮食，考虑胎儿和自己的健康，但也应保持正常的心，没有必要过度焦虑，了解更多的相关知识，不要被谣言蒙蔽。根据医生的建议，定期检查身体状况，进行饮食。黑木耳作为一种真菌食用蔬菜，具有较高的营养价值，一般人都可以食用，孕妇只需按量适当摄入，就不会出现问题。所以孕妇可以适当吃黑木耳。
