众所周知，纳豆的保健作用是年轻人预防疾病、增强免疫力、预防脑梗塞、老年人血管疾病的良好保健产品。纳豆可以吃市场上现成的纳豆片或自制纳豆。自制纳豆的成本更低，现在吃效果更好。纳豆的做法需要准备什么？
首先，我们需要准备最重要的益生菌食品来发酵纳豆菌。我们可以选择日本菌种“高桥菌”，以中国小大豆为原料，手工制作纳豆。用于清洗的大豆，浸泡在水中约20小时，直到皮肤光滑，然后清洗。然后用高压锅开始蒸大豆，蒸大约需要一个小时，直到大豆变软。同时，用沸水消毒纳豆容器，然后撒上菌液，加入蒸大豆，搅拌，然后盖上布密封，尽量少接触空气，以免产生其他细菌。
纳豆的方法很简单。控制发酵容器的温度。如果可能的话，你可以用电容器控制40度的温度，等一天。有些人不能接受纳豆发酵后的样子。它很恶心，但味道很香。这是纯植物水果的香味。准备好后，把它放在冰箱里，吃的时候拿出一个小盒子。
