对忙碌的现代人来说，尤其是上班族，平时没有多少时间回去做饭，除了点外卖，还有吃快餐的产品。而且市场上也有很多即食方便的产品，直接开封，或者开封后加热即可立即食用，节省了处理烹饪的时间。即使在腊八节吃八宝饭，也有快餐，商家已经加了原料，做好了，真空包装好了，只要开封加热就可以享用。那八宝饭保质期多长，冷冻八宝饭蒸多久？让我们了解一下。
八宝饭的保质期是多久？
这取决于具体情况。八宝饭含有高糖、高脂肪等成分。如果储存不当或储存时间过长，很容易滋生细菌，变质。因此，八宝饭应该放在冰箱里。如果购买的八宝饭是半成品，可以按照外包装上标明的保存方法和时间保存。如果是自己做的八宝饭，可以在冰箱里保存1-3天，冷冻1-3个月左右。半成品八宝饭与自制八宝饭相比，保质期较长，一般在冷冻条件下可保存6个月左右。但是如果冷冻一年，会滋生更多的微生物。即使这段时间没有变质，八宝饭中的营养成分也会损失很大，味道也不好。因此，不建议长期冷冻的八宝饭继续食用。
冷冻的八宝饭蒸多久？
大约20分钟。冷冻八宝饭一般在冷冻前蒸熟。此时，只需将其加热至软化即可。一般建议蒸20分钟左右。对于一些胃肠消化功能差、喜欢吃软口味的人，也可以蒸30分钟左右，这样八宝饭吃起来更软。
以上是对八宝饭保质期和冷冻八宝饭蒸多久的简要介绍，希望对想了解的人有所帮助。
