番茄的作用与功效有什么呢？番茄又叫做西红柿，在日常家庭生活当中是必备的一种食材，受到大家的喜爱，尤其是很多女性和小朋友都比较喜欢西红柿的味道，那番茄到底有什么营养价值呢，下面就介绍一下吧。
番茄的作用与功效
番茄对于保护肝脏和心脏有着很好的功效，西红柿当中含有果糖，葡萄糖，维生素，这些营养物质对肝脏，心脏等器官都具有营养保健的功效，所以说人们经常吃番茄能够保肝护心呢。
番茄能够防治癌症，番茄当中的防癌抗癌作用应该引起足够的重视，尤其是在很多的养生食物当中，都会有番茄的身影，一般来说，番茄的颜色越深，类胡萝卜素的含量就越高，这种抗氧化的作用是非常有效果的。
番茄对于美白祛斑也有比较好的功效，番茄能够促进肠胃的蠕动，排出垃圾和毒素，从而发挥美容的功效，而且番茄当中含有大量的维C，可以去除色斑以及美白皮肤。
番茄的作用与功效呢，其实还是比较多的，营养很丰富，但是需要去注意，如果没有成熟的青色番茄，含有一些苦涩的味道，会导致不良的反应了，最好别吃。
