蔬菜富含硝酸盐。进入胃后，会产生一种叫做氧化氮的化合物。这种氧化氮能有效杀死胃内所有有害细菌，避免胃炎等症状。因此，经常吃蔬菜对胃很有好处，但对于已经患有胃病的人来说，我们也应该注意吃蔬菜，那么什么蔬菜对胃不好呢？
什么蔬菜胃不好吃？
首先，你可以吃土豆。中医介绍土豆具有健脾胃、排便、益气的作用。土豆对消化不良有很好的作用，也是胃病患者和心脏病患者的最佳食物。二是洋葱，是一种缓解压力、调节胃、预防感冒的食物。洋葱还能消除体内自由基，提高新陈代谢能力，更适合中老年人。第三，西兰花含有胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等，对促进和保持胃肠道健康有很好的效果。
胃不好吃的蔬菜是什么？介绍三种，这是每天吃更多的蔬菜，还有很多蔬菜可以吃，南瓜、胡萝卜、红薯、卷心菜等，胃不好的人通常吃食物，吃更多的好消化，清火，蔬菜不能生吃，因为蔬菜也含有草酸，是一种刺激胃的物质。
