因为现在人们越来越关注食品健康，所以在日常生活中也会关注烹饪油是否健康，因此有越来越多的人使用橄榄油，橄榄油分为两种，一种是初榨橄榄油，另一种是精制橄榄油，各有各的好处，所以吃橄榄油的方式是什么？
吃橄榄油的方法
直接吃橄榄油，可以每天早上醒来直接吃一勺橄榄油，或者晚上睡觉直接吃一勺橄榄油，直接吃的效果是帮助降低血糖和血脂，防止高血压、高血糖等现象，对一些心脏病患者，吃一些橄榄油也很好，特别是对一些经常喝酒的人，若再喝酒前能吃几勺橄榄油，则会保护肠胃，从而减少对酒的损害。
你也可以冷拌，直接把橄榄油倒进沙拉里，或者其他需要冷拌的食物可以起到调味和调色的作用。用橄榄油冷拌后，食物会更鲜艳，味道会更鲜美。
橄榄油一般用于油炸，因为橄榄油可以在高温下油炸，所以用橄榄油油炸的东西不会变黑，也不会有其他沉淀物，特别是用橄榄油炸的东西，会吃得更香，橄榄油的量会比其他油少得多。
