有些人不喜欢吃营养品来改善自己的身体状况，通常会选用营养丰富的食物。有一种草本植物名为菰，别名叫做茭白，在某些地方是属于水生蔬菜，味道的清甜受到很多人的喜爱，那你们了解茭白如何长期保鲜才是最好的？
茭白如何长期保鲜
很多人想要在不生产茭白的季节吃到它，所以会买好多放在家里，保鲜就是一个问题。买来的新鲜茭白不要把叶鞘剥掉，这样可以维持茭白自身的水分，不容易烂根，在冰箱冷藏也能保鲜，可以储存很久时间，还有注意一点就是：放在冰箱的茭白一定要交叉摆放，才不会烂根感染。这样，我们就可以在没有茭白的季节吃到新鲜的茭白。
茭白不能和什么一起吃
所有的食物都是会有使用禁忌的，茭白不可以和过于寒凉的食物一起吃，寒凉的食物包括紫菜、海带、苦瓜等，茭白是凉性的，它和寒凉的食物一起食用，会加剧对肠胃的寒气刺激，从而造成腹泻、腹痛等肠胃不适的症状产生；还有一点禁忌是：茭白不可以和富含胶质的食物一起吃，茭白可以促进排便，胶质的食物也可以促排便，两者一起食用，会在肠胃的肠壁上形成胶质膜，增加肠胃的润滑性，这样会引起或者是加重腹泻的情况，常见的含有胶质的食物是无花果、蜂蜜、木瓜等。
营养丰富的食物摄入不会有类似营养品的副作用产生，是很安全的营养补充方式。通过上面对水生蔬菜茭白长期保鲜方式的说明还有茭白不能和哪些食物一起服用的问题的解答，大家对茭白有了新的认识，茭白的功效很多，大家不妨可以吃吃看。
