海星是海边较为常见的一种海洋生物，是一种无脊椎动物，非鱼类。体型扁，呈星型。海星的功效与作用很多，可以当海鲜食用，也可以入药，但是海星的肉质比较少，使得它的药用价值远远高于它的食用价值。
海星的功效与作用
1.海星的功效
若拿海星入药，味咸，性温，带有轻微毒性，具有止痛止泻等多种功效，可用于人体脾胃不适、胃痛和腹泻等常见疾病，主要以煎制服用为主，用量控制在5克-10克之间。
2.对十二指肠溃疡有奇效
海星入药最大的功效就是治疗人的十二指溃疡以及胃痛胃酸等常见胃病。先把海星烘焙干燥，然后研磨成粉末状，每次服用取一汤匙的量，每日服用三次，用黄酒服用功效最佳。
3.治疗甲状腺肿大
海星对治疗甲状腺肿大也是很有效果的。新鲜的海星取30克，加清水煎制，然后服用。
海星的药用价值近年来逐步重视，很多药品企业开始研制海星类的药物，海星的体内是有毒素的，在食用时一定要注意，不能盲目食用，一定要煮熟煮透才食用。
