中国人很喜欢煲汤，主要是因为汤品的味道不错，而且营养价值很高，像是金针菇鸡汤是属于家常汤肴，在制作上非常简单，而且味道更加鲜美，尤其是能具备很多的功效，如今金针菇鸡汤的营养价值是怎样的呢。
金针菇鸡汤的营养价值
金针菇鸡汤的营养价值很高，其中包含丰富的锌元素，因此可以有利于大脑的发育，而且其中也包含了大量的不饱和脂肪酸，因此可以降低血液中的胆固醇，还能保护人们的心脑血管，有健脑益智的作用。在这道汤品中，还包含了丰富的微量元素，像是铁元素，磷元素，以及维生素B族物质，维生素A以及维生素D等，加上金针菇中包含的一种朴菇素，所以能满足人们身体对营养的需要，提高身体抵抗力。针对一些便秘人群而言，因为这道汤品中也是包含了丰富的粗纤维，因此食用后，也是能促进肠胃蠕动，可以带来润肠通便的作用。
如今金针菇鸡汤的营养价值很高，其中包含了丰富的营养物质，尤其是针对现在的中老年人，以及体质虚弱的人群，在生活中，可以偶尔食用这一汤品，为自己带来更多的保健功效。
