夏天快到了，天气渐渐开始变得炎热起来，这个时候喝上一杯蓝莓汁能够让人蓝莓中含有非常有一种美滋滋的感觉。蓝莓在保护视力，保护心脑血管方面有着非常独特的疗效，因为蓝莓中的营养成分能够软化血管，促进人体的血液循环，而且蓝莓汁还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生，对于预防近视有着非常良好的效果，可见蓝莓汁对于我们人体还是非常有利的，下面就教大家怎么样做出美味可口的蓝莓汁吧。
蓝莓汁的做法
1、座蓝莓汁之前首先要准备好食材，准备好新鲜的蓝莓二两，冰糖，柠檬汁少许，清水适量。
2、将新鲜的蓝莓洗干净沥干水分后别用，然后再锅中放入适量的清水和沥干的蓝莓，待大火烧开以后放入一定量的冰糖，用大火煮开后转为效果。
3、在煮蓝莓的过程中会出现少量的白色的白色浮沫，一定要记得将这些浮沫捞出，然后加上一定量的柠檬汁，柠檬汁的量要根据个人的口味来添加，用文火煮三分钟之后即可食用。
蓝莓汁制作小贴士
蓝莓汁在制作之后可能会存在着少量的沉淀物，这都是一些非常正常的现象。有点的可能不喜欢食用热的蓝莓汁，我们可以把热蓝莓汁放入冰箱中冷藏，这样也不会破坏蓝莓汁的营养效果。
蓝莓汁的营养价值
1、保护视力
蓝莓汁中的花青素能够促使眼睛产生一种叫视紫质的物质，视紫质能够保护眼睛的视网膜细胞，能够让眼睛免受电脑和手机辐射的危害。
2、提高免疫力
蓝莓汁中含有丰富的植物纤维，能够促进肠胃的蠕动，是体内的毒素被排出，从而达到提高人体免疫力的效果。
3、延缓衰老
蓝莓汁中含有丰富的还原性物质，能够抵抗人体中的自由基，延缓细胞的衰老，从而达到抗氧化的效果。
