民以食为天，我们每天都要吃到各种各样的食物，不同的食物，带给人体的营养价值各不相同，而且制作的方法也各有差异，排骨炖土豆是很多人都爱吃的一道菜，今天我们就为大家介绍一下，排骨炖土豆的家常做法，以及排骨炖土豆多长时间？
排骨炖土豆的家常做法
排骨炖土豆的家常做法如下所示，首先，我们准备食材，适量的土豆削干净，然后切成小块，取适量的排骨，切成小段，然后准备大蒜，葱姜，盐生抽，老抽等。接下来在锅中加入足量的冷水烧开，将排骨放入其中，焯掉血水就可以。再接着在锅中加入少量的油，将焯好的排骨以及土豆放入锅中翻炒1到2分钟，然后再在锅中加入足量的冷水，再加入葱姜蒜等食材，然后炖30分钟左右就可以。
排骨炖土豆多长时间
由于排骨和土豆的大小不同，以及制作排骨炖土豆的量有所不同，所以排骨炖土豆究竟多长时间会有一定的差异，如果我们准备的是三人份的话，那么排骨炖土豆的时间大概是30分钟左右，这是指我们通过砂锅炖土豆和排骨所需要的时间，如果是采取高压锅的话，炖排骨和土豆的时间会更短，大约20分钟左右就可以。如果选择的食材比较多，那么时间就会随之更长。
这就是排骨炖土豆的家常做法，以及排骨炖土豆多长时间。在制作食物的时候，我们一定要将火侯把握好，因为火候的大小会影响食物的口感。如果有高压锅的话，尽量使用高压锅来制作排骨炖土豆。
