做甲状腺结节手术后，饮食应该注意进食时间、含碘量、营养物质等方面。主要分析如下：
1、进食时间：在甲状腺结节手术的当天，应该禁食，在手术结束后的第二天，防止刺激伤口，可以进流食，比如牛奶、果汁等，随着适应可以进食半流食，比如粥、蒸蛋等；
2、含碘量：做完甲状腺结节手术后饮食少吃含碘量高的食物，比如海带、紫菜等。避免手术后患者出现低钙血症，在饮食上还要选择高钙低磷的食物，不食用含磷较高的食物；
3、营养物质：甲状腺结节手术后饮食多吃具有增强免疫力的食物，首选高维生素、富含优质蛋白质及膳食纤维的食物。
除以上注意事项以外，饮食还应该避免摄入辛辣刺激性食物，患者出现身体不适应该及时进行检查，对症治疗。
