酸梅汤在夏天，简直就是宠儿一般，很多人会喝一些用来降火，并且很多饭馆都会有酸梅汤的身影，又酸又甜的酸梅汤非常受大家的欢迎，那么酸梅汤的功效都有哪些呢？酸梅汤的禁忌你又知道吗？我们一起来了解一下。
酸梅汤的功效
酸梅汤能够生津止渴，酸梅汤中含有酸性物质，有助于唾液腺与胃液腺体的大量分泌，可以缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状，酸梅汤也有助于清热解暑，在夏天饮用是非常适合的，酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。酸梅汤也有助于缓解疲劳喝了之后，人也会变得精神，熬夜工作或觉精神疲惫可以喝杯酸梅汤提神，酸梅汤可以促进人体内酸碱平衡，因为酸梅中的维生素B2含量极高。
酸梅汤的食用禁忌
我们知道，酸梅汤是寒性饮品，富含植物酸，脾胃虚寒要谨慎饮用，经期的女性特别要注意，喝多了酸梅汤会导致脾胃虚寒，甚至会导致腹泻不止，加重痛经症状。饮用酸梅汤过量，则会引起胃酸大量分泌，降低消化功能，甚至会导致胃溃疡所以不能过量饮用。酸梅汤一般放入了大量的冰糖，同时梅子富含果糖，酸梅汤糖分还是比较多的，肥胖症患者、糖尿病患者要少喝酸梅汤，儿童最好少喝酸梅汤，因为他们的胃黏膜结构还很薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，酸梅汤由于糖分含量高，在夏天容易腐败变质，常温过夜的酸梅汤不能再喝，长期放在冰箱中冷藏的酸梅汤也不能喝，容易拉肚子，也更不能空腹饮用。
