百香果的营养成分丰富，可以做成果干泡水喝。那么百香果干怎么做呢？百香果里面的水分含量很高，但是做成果干并不是晾干这么简单，还要考虑到果品的保鲜和质量。
百香果干怎么做
首先，要选择优质的百香果作为原料。做果干一定要选用的原料，否则果干的品质会受到影响。用新鲜的百香果制作果干，其中的营养物质更丰富，口感和味道都更好一点。新鲜的百香果外皮是红褐色，果肉充实饱满。其次，晾干的过程中要防止蚊虫，在干爽通风的地方晾干。切片晾干的过程是制作的关键，要把百香果切成薄片，然后放在一个阴凉通风的地方，放置一周左右的时间可以风干。最后，百香果干在晾干的过程中容易变质，可以适量洒一点白醋，可以有效防止在晾干之前果肉变质。果肉本身含有糖分，如果不加处理的话，放置时间一长就容易发生霉变，一定要做好防御措施。
百香果干怎么做？每个人的做法都不一样，大家可以多对比一下，然后找到适合自己的做法。自己制作百香果干非常方便，而且经济实惠，做一些可以吃很久。
