麻油是生活中很常见的一种配料，大家应该都对麻油并不陌生，会散发出独特的香味，而且在吃面条或者其他食物的时候滴几滴麻油都会让菜的菜肴更加香且开胃。
麻油的功效与作用
1.降低血压，据研究发现，经常食用麻油的国家患上高血压的概率要远远低于少使用麻油的国家，高血压患者可以选择多吃一些麻油。
2.延缓衰老，麻油中会含有大量的维生素E，维生素E会美容女性皮肤，所以使用麻油会具有延缓衰老，增长食欲的作用。
3.保护嗓子和治疗鼻炎，经常喝麻油的人，嗓子会比平常人好，而且患有慢性鼻炎的人，把麻油放在鼻子上敷一下就可以了。
4.保护口腔黏膜经常喝麻油的人口腔粘膜会得到很好的保护，所以有些喝酒的人都会在喝酒之前先喝一点麻油，先对口腔还有胃进行保护，这样的话就会减少酒对身体的伤害。
5.防止动脉硬化，我们都知道不饱和脂肪酸会促进胆固醇代谢，然而，然而血管和心脏的健康都会依赖于不饱和脂肪酸，多吃麻油可以起到预防和治疗动脉硬化的作用，进一步清除人体血管壁上多余的血块等。
