大蒜是种神奇的东西，它单吃很臭很呛，不喜欢吃的人吃一点都会吐。但是大蒜跟姜结合在一起弄成蒜蓉，做为菜的调味品，很香味道还挺好的。那么，大家想了解大蒜的作用吗？下面小编就来简单说一下吧!
大蒜的作用
1、提高免疫力
众所皆知，大蒜具有杀菌的作用，因为大蒜里面有抗菌素，这种成分杀菌很厉害，能阻碍很多病毒的入侵，想提高免疫力的人可以多吃大蒜，减少疾病的发生。
2、消脂
大蒜里的有效成分可以促进脂肪的代谢，达到消脂、降低胆固醇的效果，从而有效瘦身，所以爱美的人士可以通过吃大蒜来辅助减肥。
3、改善疲劳
大蒜可以提高人体肌肉的与运动活力，可以改善人体的疲劳度，很适合那些身体虚弱的人吃，有效强身、减缓疲劳。
4、保护肝脏
没想到吧！大蒜还有此作用，大蒜里有多种保护细胞的抗氧化剂，减少细胞伤损伤。
5、排毒促消化
大蒜里面的成分对一些引起肠胃病的病毒有杀菌作用，多吃大蒜，可以排解有毒物质，增加食量等。
大蒜的作用有很多，对人体很有益，大家平时不妨多吃一些大蒜，可以做成蒜蓉来摄入大蒜。要是害怕吃了大蒜后嘴巴有味道，可在吃大蒜过后来杯饮料或者刷牙，以此清除口气。
