地皮菜泡发多长时间 地皮菜和木耳的区别

地皮菜的口感也是比较不错的，当然如果是购买的新鲜的地皮菜，在清洗之后就可以直接去吃，但是如果是购买的干地皮菜，还是需要进行泡发的，具体的地皮菜泡发多长时间？地皮菜和木耳的区别都有哪些？下面我们来简单介绍一下。

地皮菜泡发多长时间

地皮菜泡发一般选择热水和选择冷水需要泡发的时间还是不一样的，我们都是建议直接用温水去浸泡的，温水浸泡大概20分钟左右就可以，当然也可以用一些浓度比较低的淡盐水先浸泡一遍，然后再用清水冲洗干净。

地皮菜和木耳的区别

地皮菜和木耳的区别还是比较多的，无论是从口感还是产品的外形以及产品的营养价值，都会有所不同，地皮菜也被称之为地耳菜，其中所含有的营养价值比较丰富，对于抗血压或者是调节血脂以及抗氧化等都有效果。地皮菜是一种藻类的植物，比较喜欢生长在潮湿地方，木耳同样也是比较喜欢生长在潮湿的地方，特别是在下雨之后是最为常见的，但是木耳的口感要更加的爽脆。

现在我们对地皮菜泡发多长时间有了更好的了解，地皮菜的处理方法还是比较多的，晒干之后可以延长保存期间。在吃地皮菜的时候可以直接炒着吃，另外还可以用来做汤，可以根据自己的喜好去选择。当然不建议过多的吃地皮菜，因为地皮菜本身性寒凉，若过多吃有可能会给肠胃功能带来刺激。