每年的秋季都是青萝卜成熟的季节，尤其是对于生活在北方的消费者来说，会购买多种多样的萝卜腌制咸菜，这样能够储备过冬的食物。有的消费者还会制作各种各样的萝卜汤进行服用，那么接下来就介绍青萝卜做什么好吃？
青萝卜做什么好吃
首先是虾仁炒青萝卜，需要准备青萝卜一根、虾、姜、鸡精、葱花、椒盐等调料，将虾彻底的清洗干净，萝卜切成丝之后，在锅里加入油，放入葱、姜、花椒炒香之后再放入虾，然后加入萝卜丝，加入适量的水，大火炖五分钟，最后再加入鸡精调味，就可以出锅食用了。其次是可以选择凉拌青萝卜丝进行使用。首先要准备青萝卜一根切成丝，然后准备一个新鲜的橙子，去除皮之后将皮切成丝，然后用大蒜捣成泥，加入青萝卜和陈皮丝中，用白糖腌制两到三分钟，再加入适量的蒜汁和胡椒粉，搅拌均匀就可以食用了。
青萝卜生吃有坏处吗
青萝卜是可以生吃的，在使用的时候过量的服用之后会导致腹胀，腹泻的症状发生，特别是对于脾胃虚弱的人群来说，服用之后还会导致反胃酸以及拉肚子的症状发生，在这种情况下，最好是停止食用。
青萝卜做什么好吃？生活中，也有的消费者再是用情萝卜的时候，还会做香辣青萝卜以及腌制青萝卜，在制作的时候也可以根据自身的口味选择适合自己的青萝卜做法进行制作。
