茭白也是我们在生活中常见的食物之一，茭白可以制作成很多的美食，因此也深受大家的喜爱，但是一定要注意，茭白可能也有一些禁忌事项，大家要了解清楚。那么关于茭白的功效与作用禁忌，在下面的文章能为大家做相关的介绍。
茭白的功效与作用禁忌
因为茭白的热量较低，所以是一种给予其他帮助减肥的食物，此外茭白中的维生素含量非常的丰富，也具有解酒的，所以有同时更能够起到了退黄疸的功效，针对黄疸性肝炎有一定的好处。而茭白的营养比较丰富，可以起到补充身体营养和强健身体的作用，还能够降低血脂，防治心脑血管疾病，非常适合高血脂的人群使用。此外因为在茭白中含有丰富的豆醇，这种物质可以起到阻止黑色素生成的作用，能够美容养颜。但是因为在茭白中含有很多难溶性的草酸钙，所以不适合出现阳痿早泄以及肾脏疾病的人群服用，还有肠胃虚寒和出现了皮肤化脓的人群，是不能食用的。
茭白放了一周还能吃吗
茭白放了一周，只要没有变质变坏就还可以吃。日常我们买回来茭白之后，要注意不能放在阳光直射的地方，还有通风的地方，这样会导致茭白的肉皮发绿，质地变了，也十分的影响口感。我们可以将茭白的外壳撒点水，然后使用保鲜膜包起来之后放在冰箱冷藏，这样不仅保存的时间更长，也会让茭白的营养不被流失，更不会影响口感。
茭白的功效与作用禁忌都有哪些？茭白放了一周还能吃吗？在上的文章中也做了相关的介绍。我们可以了解到，茭白对于我们的身体健康来说还是有很多帮助的，但是大家也有些人却不适合吃，大家要注意。
