红色就是红色。同样，我们可以知道红豆是人们日常生活中最常见的豆类。艳阳高照时，南方人喜欢用红豆、绿豆、海带熬煮，保持清凉解渴。那么红豆有什么功效和作用呢？今天，边肖将带你去学习。
红豆的功效与作用
1.食用功效
红豆是豆科植物。和所有豆类一样，含有极其丰富的蛋白质、糖分和氨基酸(赖氨酸最高)，是夏季最常见的红豆沙原料之一。此外，红豆还可以用来煮粥、做冰淇淋、做红豆饼。
2.医疗功效
红豆性平，酸甜可口，是人们生活中最常见的食物，但同时也有不可忽视的医疗作用。据古代记载，煮红豆泡脚可以治疗脚气，消除水肿。若服用，可清热解毒，缓解风湿症状，养血补血。如果捣碎外敷，能明显抑制多种细菌。
3.预防措施
红豆属于药食同源植物。红豆除了食用和药用功效外，还有很多禁忌。比如阳虚寒体质的人不宜食用，经期女性、孕妇、便秘人群也不宜食用。
你了解红豆的功效和作用吗？希望你能正确的吃红豆。
