脂肪酸在我们体内广泛存在。脂肪酸种类很多,包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。如果我们体内的脂肪含量过高,就会引发一系列的疾病。我们来看看脂肪酸含量高的食物。
富含脂肪酸的食物
1.鱼
鱼含有大量的脂肪酸,尤其是不饱和脂肪酸,对我们人体非常好。比如沙丁鱼和三文鱼都含有大量的不饱和脂肪酸,对我们的正常健康非常好。
2.水果
还有一些水果含有大量的脂肪酸,如苹果、橘子、沙果等。这些水果对人体也是非常有益的,因为这些水果含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够被接受是因为它们对我们人体非常有益,不会发胖。
3.动物肉
除了含有部分饱和脂肪酸的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸摄入过多会对我们的身体产生不良影响,比如高血脂,甚至肥胖。一般来说,动物性食物含饱和脂肪酸较多,如奶油、猪肉、鸡皮等。
4.面粉糕饼
还有一些西式食物和糕点对我们的身体来说含有过多的饱和脂肪酸,比如蛋糕、奶油蛋糕、泡芙、油炸食品等等,对身体也是一种负担,会产生肥胖症状。