我们都熟悉草菇。它的营养价值很高，但是很多人不知道草菇可以用来做什么，营养价值是多少。让我们来看看。
草菇的营养价值
草菇喜生长在热带和亚热带地区，喜高温高湿环境。总的来说，草菇营养价值非常好，味道鲜美。它含有大量的多糖和纤维素，脂肪含量低，蛋白质含量非常高。所以我们在补充营养的时候，可以选择草菇，它的维生素、蛋白质、多糖、生物碱等活性成分都很高，还有钙、磷、钾等一些矿物质元素，可以为人体提供非常丰富的营养，在抗氧化和免疫调节、抗肿瘤等方面都有一定的帮助。而且对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用，经常使用草菇可以预防冠心病和心脑血管疾病。
现在我们对草菇的营养价值有了一定的了解。我们在日常生活中可以适当的食用草菇，不仅可以直接做汤，还可以把草菇放在烹饪中，对提高菜肴的美味有非常重要的作用。需要注意的是，我们在选择草菇的时候，不同种类草菇的药用价值和营养价值是不一样的。
