胡萝卜含有丰富的维生素，很多人会选择用胡萝卜做各种汤，尤其是在广东。但是很多人不知道怎么做家常菜胡萝卜，比如肉丝胡萝卜丝、清炒胡萝卜丝、凉拌胡萝卜丝、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜酿土豆等。本文为大家介绍几种胡萝卜做法。
一、胡萝卜炒肉丝的做法
材料:猪里脊肉、胡萝卜、洋葱、盐、酱油、鸡粉、生粉、花生油、蚝油。
练习:
1.猪肉切丝，加入酱油、盐、鸡粉、生粉、花生油，用手抓匀。
将胡萝卜切丝
3.锅中倒入适量油，烧热，倒入肉丝，滑散，炒至肉丝八成熟，倒入胡萝卜丝，快速炒至胡萝卜丝熟，加入少许盐、葱、蚝油调味。
第二，胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、菜籽油、鸡精。
练习:
1胡萝卜去皮切丝；用葱花和盐搅拌鸡蛋混合物。
用比平时多一点的油炒胡萝卜丝。
3将胡萝卜丝搅拌均匀，倒入蛋液，凝固捣碎，根据个人口味加入盐和鸡精，翻炒至焦烂。
第三，冷胡萝卜
配料:胡萝卜、醋、蒜泥、糖、香油、鸡精。
练习:
萝卜洗净，用刀从两端各去掉一点。
那就不要切了，用刀拍一下，力度自己掌握，不需要太用力拍掉。
现在我们准备制作果汁。加一点蒜和醋，两勺糖，一些香油和一些鸡精做成汁。把调好的汁倒进胡萝卜里就行了。
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