芋头是一道常见的家常菜，但芋头的烹饪方法有很多种，芋头的吃法也令人着迷。要说最有名的芋头就是奉化芋头了，很多吃货都会去奉化吃芋头。今天，让我们来看看如何吃芋头。
芋头怎么吃
先说最简单的吃法，就是放在水里煮；你也可以把皮去掉，放在蒸锅里蒸。芋头煮熟后，加入香油和酱油味道非常好。这也是很多人强烈推荐的方法，厨房白色也可以轻松搞定。
芋头润肠防秋燥，还可以缓解便秘，对身体也大有益处。在市场上买新鲜的芋头，洗净。一次不要煮太多，吃够就行。煮芋头前，在锅中加水，将洗好的芋头放入，大火煮开后转小火焖煮约15分钟。如果你喜欢甜食，你可以把芋头煮熟然后取出来。去皮后，可以蘸糖吃。
芋头还可以作为辅料制作各种锅，味道也很好，例如腊鸭芋头锅，红烧肉芋头锅，洗好的芋头，把腊鸭切成小块，放在油锅里煮，放在芋头里炸，听到锅响。放在砂锅里，锅里留的油少一些。放在姜片和鸭块里爆香。加入沸水炖出香味，然后用沙煨。大火煮沸后，慢慢炖。
