杨梅是很多人喜欢的水果，水果酵素也是很多人喜欢的饮品。那么当杨梅遇上目前最流行的水果酵素会产生什么样的火花呢？下面我们一起来了解一下杨梅酵素的做法吧。
杨梅酵素做法步骤1
提前一小时开机预热，插上电源（用手触摸酵素机底部，会感觉到空气在流动）。
杨梅酵素做法步骤2
溶糖:用电子秤称取冰糖400克，加入装有纯净水的酶桶中，溶解备用。
杨梅酵素做法步骤3
激活菌粉，在量杯中加入少量温水（40°以下的温水），然后倒入一小包菌粉并搅拌使其溶解。
杨梅酵素做法步骤4
称取洗净的杨梅500克备用。
杨梅酵素的做法步骤5
将准备好的杨梅放入溶有糖的酶桶中，最后倒入活化好的菌粉搅拌均匀。
杨梅酵素做法的第六步
将其放入已消毒的机体中，选择新酿造的功能酶，然后按“开始”。（如果室温超过30度，请在放入机器之前根据机器的最佳加水刻度线加水，以便机器帮助降温。)
杨梅酵素的第七步做法
经过12个小时的发酵，打开时有杨梅的原始香气，成分膨胀，表面有一点气泡。应该用勺子轻轻搅拌（12小时后早晚各一次）。
杨梅酵素的做法步骤8
发酵64小时后，麻舌的味道有点重，酸甜可口，可以出桶了。
杨梅酵素的第九步做法
分包装，桶装，可以放在冰箱里保存，颜色鲜艳。
以上就是关于杨梅酵素做法的相关信息，希望能帮助到有需要的你，让你在家也能做出具有离谱价值的杨梅酵素。
