许多人每天早上喝一杯牛奶，这是一个好习惯。不过最近天气比较干燥，他们一不小心就上火了。上火一般是指头晕、目赤、失眠等肝火症状，也指口舌生疮、咽喉肿痛等。那么我们生气的时候，还能喝牛奶吗？
我生气的时候可以喝牛奶吗
首先，牛奶味道甘甜，属于冷饮的一种，所以牛奶可以润肺养胃、益气、清热解毒等。此外，牛奶中的多种免疫球蛋白可以帮助人体增强免疫力。所以喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒，有利有弊。
有人说，牛奶喝多了，大便可能会干，可能一天才大便一次，甚至两天大便一次。不用担心，这是因为牛奶中乳糖含量少，蛋白质和钙含量高，所以这些现象是正常的。当牛奶中糖分较少，导致大便干燥时，只要在想喝的牛奶中加入少许蜂蜜即可。
牛奶含蛋白质较多，但蛋白质在体内代谢时，一般水分不够。同时，当蛋白质的代谢产物从尿液中排出时，会带走大量的水分。所以一定要保证自己体内的水分充足，才能满足营养代谢和排泄的需要，否则可能会引起上火。这就是为什么人们认为牛奶引起了火灾。所以多喝水，多吃水果蔬菜，或者在牛奶中加蜂蜜代替糖，都会有一定的效果。
因为我国民间有句话叫喝牛奶会上火，所以很多人都不敢喝牛奶，以至于中国这个牛奶小国经常出现一个奇怪的现象——鲜奶滞销。但其实从牛奶的性质来说，牛奶对身体是有滋补作用的。比如在新疆和内蒙古，人们把牛奶当茶喝，但是不上火。所以可以看出，你生气的时候还是可以喝牛奶的。
