现在有很多人把青椒和葱、姜、蒜完全搞错了。他们不会把青椒和葱、姜、蒜一起吃，或者要把这些食材都挑出来再吃。其实如果你知道青椒的营养价值，就不会再对青椒那么排斥和抵触了。
青椒的营养价值
第一，青椒含有丰富的维生素C，维生素C的存在可以有效的预防血栓不好的问题，而且经过系统的论证，如果多摄入维生素C，可以提高免疫力。二、青椒富含胡萝卜素，胡萝卜素有很好的抗氧化作用。多吃点，不仅能让整个人看起来更年轻，还能防止细胞癌变。第三，多吃青椒，可以有效预防胆结石。这是因为青椒中的维生素C能与人体内多余的胆固醇发生化学反应，进一步将胆固醇分解成胆汁酸，由人体排出体外。第四，多吃青椒还可以排出皮肤细胞的毒素，变得更健康。
就是因为青椒的营养价值更多，所以能被赋予这么多的保健功效和作用。因为青椒的保健功能比较突出，边肖想向您建议，您可以在平时适当服用。
