苦荞麦不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。是药食同源的植物之一。苦荞在日常生活中应用广泛，最常见的就是苦荞粉，可以和面粉混合一起食用，对人体有益。那么，苦荞粉有哪些功效呢？
苦荞粉的功效
1.有效预防疾病
苦荞粉最显著的功效是可以帮助人体有效预防疾病。苦荞粉中的一些物质能在一定程度上软化人体心脑血管疾病，能有效降低人的血糖和血脂。这种效果可以给老年人带来很大的好处，苦荞粉可以在一定程度上预防老年人常见的三高疾病，对三高患者有一定的治疗作用。
2.排毒养胃
荞麦粉不仅能预防疾病，还能促进人体肠胃的吸收效率，提高人体的排毒速度。荞麦粉属于粗粮，可以养胃，减轻人体肠胃的消化负担，对便秘有一定的治疗作用。
3.美丽美丽
苦荞粉含有丰富的维生素和营养成分，苦荞粉中的维生素能对皮肤起到有效的良好作用，能在一定程度上减缓人体皮肤的衰老，使人的皮肤光滑细腻。
