如今，许多人喜欢吃海鲜。然而，扇贝也是一种常见的贝类产品，因其味道鲜美、价格合理而在海鲜市场上很受欢迎。然而，扇贝的吃法有很多种，可以单独食用，也可以与其他食材搭配食用，制作出更美味的菜肴。清蒸扇贝是最常见的一种，但必须是新鲜的。那么如何挑选扇贝更新鲜呢？
扇贝怎么选比较新鲜
挑选扇贝时，我们首先要看它们的外观。一般颜色是白色的，颗粒比较大，看起来非常饱满饱满，所以扇贝的新鲜度会更高。然后要看外观大小是否统一。大小均匀的扇贝更好，因为太小的扇贝几乎没有食用价值，没有开口的扇贝不应该选择。开场张力不够新鲜。新鲜的扇贝不仅是活的，而且具有干净的外壳，没有一些污垢和沉积物。第三，扇贝必须是活的和肉质的，这样味道才会好。
扇贝的功效与作用
扇贝可以为身体提供丰富的碘，碘也是甲状腺素的主要成分，有助于身体快速代谢。扇贝可以提供丰富的锌，可以提高伤口的愈合速度，使皮肤更加细腻。吃扇贝可以使皮肤有弹性和更白。扇贝有养血安神的功效。对于不安和不安的人来说，他们可以适量吃扇贝。
扇贝怎么选比较新鲜？在上面的文章中，我向您介绍了扇贝的挑选是通过三种方式:看，闻和触摸。只有新鲜的扇贝才能做出美味的食物。
