很多中医养生专家都推荐你多吃天然的黑色食物，比如桑葚就是典型代表。桑葚的作用有哪些？今天就给大家详细介绍一下。
桑葚的作用是什么，有什么作用？
桑葚是桑树的果实。桑树不仅可以为我们提供桑叶，而且它的果实是可以食用的，也是一种不可多得的美味水果。但是因为桑葚的季节很短，每年只上市很短的一段时间，所以有的人连吃的机会都没有。桑葚含有丰富的维生素和微量元素，更重要的是含有大量的花青素。桑葚独特的紫黑色是由于花青素。花青素在医学上被证明是一种有效的抗氧化剂，可以中和血液中的自由基，从而达到抗衰老和美容养颜的目的，还可以帮助我们的免疫系统更好地抵御外来的病原体和生病的可能性。
桑葚最好的吃法是什么？
既然有保健作用，我们就有必要讨论一下这种水果怎么吃最好。其实和大多数水果一样，直接吃生桑葚对有效成分的破坏最小，尤其是那些怕高温的维生素，可以直接被人体吸收，不会浪费。但是需要注意的是，桑葚还是凉性的，所以越是肠胃功能不好的人，越要注意食用的问题。吃得太多可能会让人胃不舒服。
桑葚的作用是什么，以及食用中的一些注意事项，以上为大家简单介绍。桑葚每年初夏上市，没吃过的人要抓住机会。
