牛肚也叫牛肚，俗称牛肚，其实就是牛的肚胃。牛肚不是植物，是指新鲜的牛肚，牛肚表面是黑色的，白色的牛肚是经过漂白和冷冻的食品。那么，哪些人不适合吃毛肚呢？然后往下看。
哪些人不适合吃毛肚？
对于消化不良的人来说，不适合吃毛肚。毛肚中蛋白质含量高，蛋白质是大分子物质，难以消化。因此，吃毛肚可能会增加胃肠道负担，减慢肠道蠕动，并可能引起腹胀、腹痛、恶心等症状；痰热燥的人不适合吃毛肚，毛肚性热。这类人过量食用会导致上火；此外，婴幼儿也不适合吃牛肚。牛肚质地坚韧，宝宝牙齿不发达。吃牛肚不能完全咀嚼，会导致婴幼儿直接吞咽，有窒息的风险。
毛肚的功效与作用
毛肚有很多功能。毛肚含有大量优质蛋白质，但其脂肪含量很低。食用后不会吸收太多热量，但可以满足身体的营养需求，可以起到很好的减肥作用。毛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，能快速补充相应的营养；此外，毛肚的口感嫩滑，它是与其他食材一起烹饪的。炖煮后的香味足以大大增加人们的味蕾，是一种促进食欲的美味食物。
本文简单介绍了哪些人不适合吃毛肚以及毛肚的功效与作用。看完这篇文章，大家对毛肚会有更全面的了解。毛肚是一种美味的营养品，但不是每个人都能吃。即使是能吃的朋友也要注意量，这对身体健康很有帮助。
