在我们的身体中，我们需要多吃粗粮，因为粗粮中含有大量的营养价值，而我们的身体需要补充这些营养。因此，我们应该多吃一些粗粮，如大米、粥和大麦。那么，大麦中有哪些营养价值呢？
大麦的功效与作用
大麦也有好几个名字，根据地区不同而不同，如元麦、黑麦、稻麦、裸麦等。大麦是一种抗病虫害能力很强的植物，这可以帮助它免受农业污染和工业污染，是一种天然的绿色食品。那么大麦具体有哪些功效和作用呢？大麦的味道甘平，可以使我们平胃止渴、消渴除热、益气和中，还可以帮助我们消食化滞；它还可以用来治疗尿淋和老年人的烦渴，然后用炒大麦泡茶，这也有解暑止渴的作用，特别适合在夏天饮用。
但事实上，有些体质是不适合吃的。例如，妇女在怀孕和哺乳期间禁止进食。大麦也是一种中药，它可以促进胃肠道的蠕动，帮助我们的身体消化，还可以降低胆固醇。有些女性喜欢在减肥期间将大麦作为主食，这也非常有效。它不仅可以补充一些能量，而且不会发胖。
