菠菜含有大量叶绿素。与其他蔬菜相比，越来越多的家庭更喜欢以菠菜为主食。多吃菠菜可以让眼睛更明亮，视力不再模糊，精神状态也越来越好。所以，在家做饭，尽量选择菠菜作为蔬菜主菜。凉拌菠菜，水煮菠菜或者炒菠菜都很好吃。所以很多家庭在夏天都会选择凉拌菠菜来迎合清爽的夏天。凉拌菠菜有哪些做法？
凉拌菠菜有哪些做法？
凉拌菠菜的做法主要是准备葱姜蒜料酒蚝油醋等调料。提前，然后可以把买来的菠菜先用水煮开，再加入葱姜蒜等调料。简单的凉拌菠菜就做好了，很多消费者更喜欢吃香油。加点香油也能让菠菜更美味。当然，凉拌菠菜中可以加入一些煮熟的花生、豆芽、豆腐皮等蔬菜，也能增加人的食欲。
菠菜的营养价值和功效
多吃菠菜可以帮助身体补充叶绿素、微量元素、维生素等营养成分，这些营养成分都比其他蔬菜高很多，所以生活中可以选择菠菜凉拌或者炒菜。
这就是凉拌菠菜的做法有什么问题。凉拌菠菜可以帮助身体更健康，在炎热的夏天还可以消毒。而且菠菜的味道清新可口，不会导致恶心呕吐或其他不良症状。
