蔓越莓制成的饼干充满浓郁的黄油香气，口感非常酥脆，咀嚼后有甜甜的蔓越莓味道，从口腔中弥漫开来。这是一种非常简单易用的饼干。通常，我们需要在制作蔓越莓饼干之前准备一些食材。主要有无盐黄油、糖粉、盐、全蛋液、鲜奶油、蔓越莓和低筋面粉。准备好这些食材后，我们就可以开始制作了。
首先，准备好所有材料后，我们需要提前在室温下软化黄油。黄油软化后，我们需要加入糖粉和盐，并用锅铲按压并混合均匀。然后我们加入鸡蛋液，用打蛋器打均匀。然后我们加入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。然后我们加入切碎的蔓越莓，混合均匀。之后，我们筛入一些低筋面粉，搅拌至没有干粉。筛入低筋面粉用刮刀压均匀，搅拌至无干粉。
然后，将混合好的面团放入保鲜膜中，用U型模具排列成条状，放入冰箱冷冻一小时左右。我们将冷冻面团取出后，将它适当加热，然后切成厚度约为0.3厘米的块。用烤箱垫上油纸，依次排出一定距离的饼干。对于烤箱，我们需要提前烧制180？预热后，将烤盘放在中层，烤15分钟左右。烘烤完成后，将饼干从烤箱中取出并放在净价上测量，这样整个制造步骤就完成了。
