桂花糕是一种中国传统糕点，因其香甜可口的味道和芳香的花朵而备受欢迎。尤其是在秋天，桂花盛开，这是制作桂花糕的最佳时间。接下来，让我们探索制作桂花糕的五种独特方法。
五种美味营养的桂花糕。
首先是经典的桂花糕糯米饭
这种桂花糕主要由糯米制成，不仅口感软糯，而且具有健脾开胃、补中益气的功效。制作时将糯米粉、粘米粉、糖粉混合均匀，加入适量清水搅拌至微湿状态。过筛两次后，将混合好的粉铺在模具底部，撒上桂花，蒸半小时即可。冷却后，撒上新鲜的桂花花瓣并切成小块，即可享受美味。
二、健康蜂蜜桂花糕
蜂蜜和桂花的完美结合使这款桂花糕具有滋阴润燥、健脾化痰、生津平肝的功效制作时，将琼脂或鱼胶加入温水中搅拌均匀，然后加入蜂蜜和桂花一起搅拌。当溶液沸腾时，将其倒入模具并冷藏至凝固。最后，撒上桂花花瓣或桂花，切成小块即可食用。
第三，美女椰汁桂花糕
椰子汁的加入为这款桂花糕增添了独特的味道和美容效果。制作时，将荸荠粉、桂花和清水混合制成桂花糖浆备用。椰奶和马蹄粉搅拌均匀后蒸20分钟，然后倒入桂花糖浆继续蒸。冷却后，撒上桂花或新鲜桂花的花瓣，并切成小块享用。
第四，创新的桂花糕牛奶
这种桂花糕融合了牛奶的爽滑和桂花的香甜，具有健脾开胃、生津去火的功效。制作时，将鱼胶或明胶片与牛奶一起煮沸，加入糖融化备用。然后将桂花、吉利丁粉和水煮沸，倒入模具中冷冻成型。最后倒入鱼胶牛奶溶液，冷藏至凝固。
五、滋补桂圆桂花糕
由于加入了桂圆，这款桂花糕具有补中健脾化痰的功效。制作时，将干桂圆和冰糖煮成桂圆茶，经筛选去除杂质备用。然后将桂花制成桂花茶，与桂圆茶混合均匀。加入吉利丁粉或鱼胶，倒入模具中，冷藏定型。最后撒上碎桂圆和桂花即可食用。
在桂花糕最简单的生活方式。
准备糯米粉、粘米粉和桂花。将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。然后，在蒸锅里铺一块湿布，倒入米糊，轻轻摇晃。然后，将桂花均匀地撒在米糊上。最后，将蒸锅放在沸水上，盖上盖子，用中火蒸20分钟左右。清蒸桂花糕香甜软糯，桂花香味浓郁，令人回味无穷。这道简单易做的桂花糕不仅美味，而且营养丰富，是家庭聚餐的好选择。
以上五种桂花糕各有特点。无论是经典的味道还是创新的搭配，您都可以在享受美味的同时享受桂花的独特香气和功效。根据自己的口味选择最喜欢的桂花糕制作吧！
