蕨菜是很多人喜欢的一种野菜，主要是因为蕨菜味道鲜美，营养丰富，具有一定的保健功效。但是，要知道蕨菜不是谁都能随便吃的，那么谁不能吃蕨菜呢？吃了变质的蕨菜会怎么样？让我们互相了解一下。
哪些人不能吃蕨菜？
脾胃虚寒的人、腹泻的人、过敏的人一般不建议吃蕨菜。这是因为蕨菜是一种凉性食物，其中含有大量的纤维素，会加重脾胃虚弱或腹泻的症状。如果过敏的人吃了它，他们可能会皮肤发痒或发红等。这些过敏反应。此外，我还提醒大家不要吃太多蕨菜，否则也会对身体产生影响，导致腹痛和腹泻，并会增加中毒的机会。
吃了变质的蕨菜会怎么样？
如果你只吃少量变质的蕨菜，并且身体强壮，你可能不会有严重的不适症状，但也建议你密切观察自己的反应。吃得多且胃肠功能减弱的人可能会出现恶心和呕吐，或腹痛和腹泻。如果症状轻微，可以通过多喝水来促进身体的新陈代谢，这有助于缓解不适。如果症状严重，应及时就医。
以上文章内容中，主要针对哪些人不能吃蕨菜，吃了变质的蕨菜会怎么样，为大家做了介绍。可以得知，如果你吃了变质的蕨菜，它可能会引起中毒并对消化系统造成一些伤害。
