在我们的生活中，经常会有一群肝火旺盛的人。肝火旺盛的人往往会出现口干、口苦、口臭、睡眠不稳、身体闷热等症状。所以夏天要多吃能去火解毒的食物。那么什么食物可以去火呢？
降肝火的食物
绿豆有排毒养颜的功效。可以起到很好的保肝、抗过敏、降低胆固醇的作用。绿豆汤加入蜂蜜，排毒养颜效果更佳。想让绿豆汤降温退火，就要控制煮绿豆汤的时间。绿豆最好不要煮。绿豆尽量不要煮到爆开，煮完绿豆再喝淡绿水，可以起到很好的清热作用，有效调节内分泌失调。
也可以选择喝冰糖雪梨糖浆。我们都知道冰糖雪梨糖浆对止咳有奇效，所以冰糖雪梨糖浆比较适合肺热咳嗽，咽干咽痛，大便干燥。梨还有降血压、清热、安神的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，可以保护肝脏，帮助消化。除了生食，我们还可以通过榨汁来享用。或者加少许胖大海、冬瓜子、冰糖，煮着喝。对天气干燥、体火旺盛、喉炎干燥、声音低沉者有润喉补津的作用，对内分泌失调的治疗也很有效。
