在广东，凉粉是夏天的代名词之一，是广东人很好的避暑产品。其原料仙草是一种重要的药食两用植物资源。仙草含有多糖，具有解暑清热、凉血解毒的功效。凉粉草是如何实现华丽变身成为美味佳肴的？
如何用凉粉草制作凉粉【/br/]
凉粉的制作过程如下
1.取新鲜的仙草，洗净，然后放入沸水锅中煮沸。
2.煮沸后，继续炖5-10分钟，然后取出仙草并冷却。
3.用菜篮子过滤凉粉草，边揉边加入开水中，然后扔掉蔬菜残渣，直到只剩下残渣。
4.将粘米粉（生粉）与清水混合，倒入开水中。
5、开火，边煮边搅拌，直到沸腾，关火。整个过程中不能停止搅拌！
6.将煮好的凉粉水倒入干净的容器中，放凉。你可以根据个人需要选择是否冰镇，然后用刀切成小块做成凉粉。
7.这时，可以将糖水和水果混合食用。常见的搭配包括炼乳、蜂蜜、菠萝和葡萄干。
边肖小贴士:冰镇后效果更佳~那是触及灵魂的味道和味觉享受~
如何把凉粉草做成凉粉，上面小编已经给大家讲解过了。你有你的技能吗？卷起袖子加油干吧！
