对于鲜百合，相信很多人都很熟悉。作为一种用途众多的多年生草本球根植物，有些人对它的了解并不多。在接下来的内容中，作者将为您带来有关鲜百合功效和作用的知识。
鲜百合的功效与作用
在正常情况下，新鲜的百合可以镇定神经。食用百合可以帮助神经衰弱患者。百合可以清心除烦，对发热后的余热、精神恍惚、失眠多梦、抑郁等有很好的效果。百合还有润肺止咳的功效。鲜百合可清热降噪、润肺止咳。中医常用它来治疗肺燥、肺热和咳嗽。此外，它还可以润肠通便。百合还具有一定的防癌抗癌作用。其中所含的生物碱可预防白细胞减少，促进血细胞和抑制癌细胞的增加，特别是对化疗和放疗后的血细胞减少症状。
新鲜百合怎么吃怎么做
鲜百合的吃法有很多。与U芹菜炒百合相比，配料为芹菜200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐、鸡精和油2汤匙。做法是将鲜百合去皮去蒂，拆解洗净，芹菜去老筋，洗净，斜切成块，枸杞泡水，沥干备用，芹菜放入沸水中焯一下，捞出迅速放入冰水中，沥干备用，炒锅烧热，放油，烧至五成热，放入芹菜快速翻炒，放入百合翻炒至微透明即可。
在上面的介绍中，笔者为大家带来了鲜百合的功效与作用及其食用方法和做法的相关知识，希望对大家有所帮助。
