人们可能对生活中的食物成分了解更多，如水果和蔬菜，但他们对药物成分的种类不熟悉。我相信很少有人听说过“一根”这个词。事实上，它是一种属于台湾省金门的药用成分。古称山仔豆，学名阔叶大豆。
一根怎么样？
根是多年生豆科植物，只有一个主根，直伸入土壤中，很少有侧根或须根，产于金门的吴泰。根的药用部分主要是根，根深深地嵌入土壤中，生长3年。根长约50厘米-60厘米。一根主要产于中国南方各省。生于田地和村庄附近略显干旱的荒野草原。
根不仅具有药用价值，而且其叶和茎也具有食用价值。岭南人常采集其全草作为保健食品佐餐，即煮成汤喝，具有滋补、健身、保健的功效。它在我们的生活中并不常见，所以大多数人看到它时都会认为它只是一种普通的植物根，而不会想到它实际上是一种药用植物根。
一根不能生吃，以免发生毒性反应，也可以泡水喝，可以使人精神振奋，精神状态更好。不仅如此，它对风湿病也有一定的治疗作用。
