一眨眼就到了秋天,一年中倒数第二个季节。为了顺利过冬,很多人会选择秋季进补,从而“养秋膘,冬御寒”。毫无疑问,这种想法没有错,那么你吃什么来滋补呢?原理是什么?
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秋季进补要注意以下原则
1.滋阴补肾
秋季气候干燥,无论男女都会有明显的燥热表现,所以要注意滋阴补肾。建议补充枸杞、百合、银耳、羊肉、党参和生姜。
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2.补气血
秋天除了滋阴补肾,还需要补气血。建议吃红枣、西洋参、牛肉、白萝卜、菠菜和黑豆。
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润肺止咳
秋天有很多不舒服的症状,如口干、皮肤皲裂、咳嗽和痰堵。建议吃雪梨、猪肺、杏仁和西洋菜。
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保湿和提神
秋天皮肤干燥时,人的精神也会受到压抑。为了缓解这种不适,建议吃西红柿、土豆、海带、白萝卜、芝麻酱和冬瓜。
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预防便秘
为了防止秋季进补过度,可以吃点治便秘的蔬菜,比如红薯,它不仅富含淀粉、维生素和纤维素,还富含钙、磷等矿物质。此外,紫薯还可以抗氧化。
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秋季进补应注意的原则你了解了吗?