很多家庭在早上煮粥的时候都会加入大枣和花生，不仅香甜，还有补血的功效。大枣也被加工成许多糕点，如枣糕、枣核桃、蜜糕等。，它们更健康、味道更好，深受儿童和成人的喜爱。那么大枣的功效和作用有详细的介绍吗？下面就为大家全面介绍一下。
大枣的功效与作用【/br/]
大枣中含有一种叫环磷酸腺苷的成分，是人体细胞代谢的必需成分。它能改善心肌营养，消除疲劳，扩张血管，有利于防治心血管疾病。中医作为中国的传统文化，讲究防患于未然，即未病先治。根据中医理论，大枣具有养血安神、调和脾胃、滋补身体的作用。同时，大枣对贫血和慢性肝炎有很好的疗效，其中的三萜类化合物和环磷酸腺苷具有抗癌和抗过敏作用。中医有时加入大枣作为一味一味中药，与其他药材一起发挥治疗作用。
相信老百姓都能解释清楚大枣的功能，比如润心肺、养五脏、补脾、养胃等。虽然大枣的功能和作用很大，但也不应该过量食用，可以在煮粥时将其打碎，使其营养成分更好地融入汤里。
